Ich bin Anna und ich habe mein Ökotrophologie-Studium

an der Hochschule für angewandte Wissenschaften

in Hamburg absolviert. Heute bin ich für die Firma NORSAN

tätig und unterstütze sie bei der Mission, über die Wirkung von Omega-3 -Fettsäuren aufzuklären sowie den Omega-3 Index in der Bevölkerung zu erhöhen.

 

Die Bedeutung und Wichtigkeit einer nährstoffreichen und vollwertigen Ernährung wurde mir durch mein Studium bewusst und verfestigt sich heute jeden Tag. Viele Jahre lang wurde der Wirkung der Ernährung auf unseren Körper und unsere Gesundheit viel zu wenig Aufmerksamkeit geschenkt. Ergebnisse aktueller ernährungsmedizinischer Studien zeigen aber, wie groß der Einfluss ist und wie viel ein gesunder Lebensstil und im Speziellen die Ernährung ausrichten kann.  

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Die Faszination und Begeisterung zum Thema Ernährung und die direkte Verlinkung mit der eigenen Gesundheit spielt daher nicht nur in meinem beruflichen, sondern auch in meinem privaten Leben eine wichtige Rolle. Und ich denke, es ist essenziell, dass dieses Wissen in die Welt getragen wird.