Dieses Seminar richtet sich an alle Menschen, die den Inhalt des Jahreskreises lieber schnell und kompakt an einem Wochenende absolvieren möchten. Die verkürzte Form behandelt alle Themen des Jahreskreises, allerdings weniger intensiv. An den drei Seminartagen werden verschiedene Kostproben angeboten.
In diesem Seminar werden die wichtigsten Themen rund um Ernährung und Lebensstil einfach erklärt und praktisch umgesetzt. Dabei wird klar, was Nahrung alles in uns bewirken kann.
Da es in den Medien ständig neue Nachrichten über vermeintlich gesunde oder ungesunde Lebensmittel gibt, fühlen sich viele Menschen überfordert die richtigen Informationen auszufiltern.
In leicht verständlichen Vorträgen fasse ich die Inhalte zusammen und vermittle damit einfach umsetzbares Wissen:
Folgende Themen werden in den Gruppentreffen besprochen:
• Fette und Öle
• Verzehr von tierischen Produkten
• Darmgesundheit
• Fastenkuren und intermittierendes Fasten
• Vorbeugung chronischer Krankheiten
• Vitamine und Mineralien
• Sekundäre Pflanzenstoffe
• Säure-Basen-Balance
• Blutzucker
• Und viele weitere Themen
Skripte mit wichtigen Eckpunkten und Rezepten zum direkten Umsetzen werden digital als PDF zur Verfügung gestellt. Auch besprechen wir, wie die genaue Umsetzung im Alltag aussehen kann. Passend zum Thema stelle ich Nahrungsmittel vor und gebe Tipps wie man sie in die tägliche Essenszubereitung einbauen kann.
Wasser, Tee und verschieden Kostproben sind inkludiert, um direkt ein Gefühl dafür zu bekommen, wie schmackhaft pflanzlich vollwertige Kost tatsächlich sein kann.
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Prof. Longo schreibt:
„Obwohl der Spaß am Essen nicht verloren gehen sollte, ist es wichtig, jene Nahrungsmittel zu vermeiden oder auf ein Minimum zu reduzieren, die unser Leben verkürzen, uns krank werden und leiden lassen könnten, und stattdessen eine Ernährung und einen Lebensstil zu fördern, die uns ein langes und glückliches Leben in guter Gesundheit ermöglichen.“